色々黒いのは作っていますが、やっぱり黒蜂が好きです。オロチ、梅本ブラックなど黒蜂より黒の歩留まりの良い品種は有りますが、黒蜂のヒカリ体型が一番好きですね。体型、ヒレの色、かすれ具合、黒色の艶やはり良いです。真っ黒だけでは面白くないです。今日は忙しかったですが、今日、たまたま、掬ってきた黒蜂ヒカリ体型を見てほっと一息でした。明日は出荷が沢山あるので、出荷終了出来るか不安です。去年より大分忙しいです。まだまだ続くのでしょうか？